quinta-feira, 27 de agosto de 2015

Frango empanad


Frango empanado 
Ingredientes
3 xícaras (chá) de leite
2 ovos
Sal, pimenta do reino e páprica picante a gosto
1kg de coxa e sobrecoxa de frango separados
1 xícara (chá) de fubá(é opcional)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Óleo para fritar
Modo de preparo
Em uma vasilha, misture o leite, os ovos, sal, pimenta e páprica.
Misture, coloque os pedaços de frango e leve à geladeira por 2 horas.
Em um prato, misture o fubá(é opcional) e a farinha.
Passe os pedaços de frango, apertando para aderir a mistura de fubá e farinha.
Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
Escorra sobre papel absorvente e sirva.

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