domingo, 30 de março de 2014

Pão de Queijo na Frigideira

Pão de Queijo na Frigideira
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    Ingredientes



    1 ovo
    1 xícara (chá) de polvilho azedo
    2 xícaras de (chá) de parmesão ralado ou queijo ½ cura
    1 colher (sopa) de fermento em pó
    150 ml de leite

    Modo de preparo

    Ferva o leite e adicione no polvilho. Coloque o ovo e o queijo sempre misturando bem. Mexa até ficar homogêneo. Em uma frigideira antiaderente aquecida, coloque um pouco de óleo e com a ajuda de uma colher, vá adicionando parte da massa. Deixe dourar e vire. Repita o processo com o restante da massa. Sirva com doce de leite, frios ou requeijão.

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