Ingredientes:
· 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
· 1/2 colher (chá) de sal
· 8 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
· 3 1/3 de xícara (chá) de polvilho azedo
· 5 ovos ligeiramente batidos
· 3 1/2 xícaras (chá) de queijo meia cura em pedaços pequenos
Modo de preparo:
Numa
tigela grande, misture bem todos os ingredientes e sove a massa até que
ela se solte das mãos. Aqueça o forno em temperatura alta. Forme
pãezinhos e passe-os para uma assadeira sem untar, bem afastados uns dos
outros. Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que dourem
levemente. Retire e sirva quente.
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