segunda-feira, 16 de maio de 2011

Salada de Búzio

INGREDIENTES
- 01 Pac. De Búzio  Cozido ideal para saborear sobre uma praia ou arriba, ao fim do dia, testemunhando cenas como esta que, apesar de eternamente repetidas nunca deixam de nos tocar.

- 01 Pacote de salaminho em tiras

- 200g de queijo minas frescal em cubos

- Rúcula picada

- Agrião picado

- Tomate seco picado

- Ovos de codorna cozidos sem cascas

- 01 Manga tomy em cubos

- ½ Cx. De creme de leite

- 02 Colheres de sopa de geléia de menta

- Sal, pimenta do reino e azeite de oliva o quanto baste


MODO DE PREPARO
Misture o creme de leite com a geléia de menta. Logo em seguida misture o búzio com os demais ingredientes da salada. Envolvendo-os ao creme de leite com a geléia de menta.

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