Ingredientes
4 Kg de trigo3 colheres de sal
7 colheres de açúcar
3 colheres de banha de porco
3 colheres rasas de fermento
½ litro de água morna
Modo de Preparo
Misture bem o trigo e o fermento;Adicione o sal, o açúcar e a banha, por último acrescente a água até dar um bom ponto para amassar ou cilindrar.
Deixe a massa crescer por uma hora;
Enrole os pães, coloque em formas e deixe crescer por mais meia hora, depois coloque para assar em fogo baixo e fique atento à cor dos pães para saber o momento de retirá-los.
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