- 3 ovos
- ½ xícara de óleo
- 3 xícaras de arroz cozido
- 2 xícaras de leite
- ½ xícara de queijo ralado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 cebola pequena
- ½ colherinha de sal
- 1 colher de fermento químico
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes, com excessão da farinha, no liquidificador. Bata só um pouco para o arroz ficar em pedaços. Em uma bacia misture duas xícaras de trigo e a massa batida no liquidificador. Misture bem; unte uma assadeira, polvilhe farinha e coloque um pouco da massa; recheie com carne moída, presunto e queijo. Coloque o restante da massa por cima e espalhe com uma colher. Leve ao forno para assar por quarenta minutos. Está pronto para servir.
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