segunda-feira, 3 de maio de 2010

Musse de morango

http://allannacarvalho.files.wordpress.com/2010/02/mousse_morangos.jpgIngredientes
½ quilo de morangos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com o soro
1 pacote de gelatina sem sabor ou sabor morango.

Dica:
Se usar gelatina sem sabor, dissolva-a em ½ xícara de água fria, leve ao fogo brando para dissolver, sem deixar ferver. Use imediatamente.

Modo de fazer
1. Lave bem os morangos e deixe-os de molho em água por 20 minutos
2. Escorra e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.
3. Dissolva a gelatina em 1 xícara de água fervendo e acrescente à mistura batendo até esfriar completamente
4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir

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