sábado, 5 de agosto de 2017

Torta de liquidificador com recheio de legumes

Ingredientes:
(copo medida 200ml)
para a massa:
3 ovos
3 copos (americano) de leite
1 copo cheio de óleo
3 copos farinha de trigo
2 copos de maizena
6 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sobremesa) de sal
1 cebola média
1 cx. de creme de leite 200gr
2 e 1/2 colhres (sopa) de fermento em pó (pó Royal)
Para o recheio:
250gr de chuchú
250gr de cenoura
250gr de batatas
1 lata de milho verde
100gr de azeitonas picadas
2 cubos de caldo knorr para legumes
sal a gosto
1 cx. de creme de leite 200gr
Preparo do recheio:
Pique os legumes em pequenos pedaços, cozinhe em um pouco de água que dê para cubrí-los, coloque os cubos de knorr, e sal a gosto, depois de cozidos, retire, escorra a água, deixe esfriar e misture o creme de leite.
A imagem pode conter: comida e área interna
Modo de preparo:
Bata no liquidificador, todos os ingredientes, batendo primeiro os ovos, óleo, sal, cebola e o leite, depois vai adicionando os outros ingredientes.
Bata muito bem, e despeije em um tabuleiro médio untado e enfarinhado, coloque metade da massa, o recheio e cubra com a outra parte.
Leve para assar em forno pré-aquecido durante 25 a 30 minutos ou até dourar.

BOLO PRESTIGIO


BOLO PRESTIGIO
A imagem pode conter: sobremesa e comida
3xícara de açúcar,
1copo de leite,
1colher de Royal,
7colheres de Nescau,
2colheres de margarina,
4ovos,
4copos de trigo.
Bater as gemas, o açúcar e a margarina. Acrescentar o restante dos ingredientes um a um por fim o Royal e as claras.
Em forma redonda untada assa em forno médio.
Corta em três partes para rechear.
Recheio:
2xícaras de água,
100gr de coco ralado,
4colheres de açúcar,
1/2lata de leite condensado cozido.
2xicara de leite comum.
Numa panela por a água, o coco e o açúcar e ferver para hidratar o coco.
Juntar os outros ingredientes e ferver por cinco minutos.
Cobertura:
1/2lata de leite condensado cozido,
4colheres de Nescau,
3 colheres de margarina.
Levar ao fogo e quando levantar fervura, bater bem e despejar por cima do bolo ainda quente.

quarta-feira, 9 de setembro de 2015

BOLO DE MILHO


5 a 7 espigas de milho verde cortadas
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 xicara de açucar (eu usei 1/2 xicara)
1 colher (sopa) de manteiga
100 gramas de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Fazer
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Coloque os ingredientes no liquidificador e bata bem, acrescente o fermento por
último e bata até agregar.
Coloque a massa em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno por 30 a 40 minutos.
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terça-feira, 1 de setembro de 2015

Bolo de coco


4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga sem sal
200 ml de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
200 g de coco fresco ralado,separar um pouco para polvilhar
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Cobertura
1 vidro de leite de coco 200 ml
1 xícara de chá de açúcar
MODO DE PREPARO:
Bater as claras em neve e reservar
Bater na batedeira a manteiga,as gemas e o açúcar até ficar um creme
Juntar a farinha,o coco ralado e o leite de coco sempre batendo
Desligar a batedeira e misturar as claras em neve e o fermento
Levar para assar em forma untada e enfarinhada em forno pré aquecido por 30a 40 minutos ou até dourar
Retirar,esperar amornar e colocar a cobertura,polvilhar o coco fresco ralado e servir
Para a cobertura
Levar os ingredientes ao fogo para engrossar levemente.
Receita da gildasaborearte
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Bolo de banana de liquidificador


3 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
3 ovos
6 bananas prata
Caramelo:
1 xícara de açúcar
2 colheres de água filtrada
MODO DE PREPARO:
Coloque 1 xícara de açúcar na panela para derreter,em seguida assim que derreter adicione 2 colheres de água e espere até desfazer os torrões de açúcar e se tornar em ponto de caramelo
Passe todo esse caramelo para a forma ,passando também pelos lados, corte 5 bananas fatiadas em fatias não muito finas
Depois de passado todo o caramelo ,coloque as fatias de banana lado a lado
Reserve
Massa:
Para a massa, coloque numa tigela a farinha de trigo e o açúcar
Em seguida no liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo e 1 banana
Depois despeje toda a massa por cima das bananas na forma, coloque para assar em fogo médio por 35 a 40 minutos
Depois de pronto espere esfriar e desenforme
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